Método sencillo para convertir cualquier foto/imagen en blanco y negro (escala de grises) usando la propiedad «filter» de css sin tener que usar photoshop u otro programa similar:

img{
    -webkit-filter: grayscale(100%);
    filter: grayscale(100%);
}

Con este filtro se fuerza al navegador a mostrar cualquier elemento (imagen, svg, texto..) en escala de grises.

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