A continuación un método para excluir de del query de WordPress uno o varios post o entradas utilizando post__not_in.

Para ello solo nos hace falta averiguar el ID de los post que queremos excluir y a continuación insertar los ID en la función query_posts antes del loop de esta forma:

* En este ejemplo excluimos del loop los post con los ID: 1798,145 y 334. Editarlos y insertar hay el o los post que os interesen excluir.